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あちの晩ごはん

出汁が美味しいおでんの出汁レシピ

少しずつ寒くなってきたので、大好きなおでんを作りました。 白だしだけでもおいしいですが、ひと手間加えることで味に深みが出て、より出汁の美味しいおでんができます。 おすすめは久原の白だしです。 久原醤油 あごだし入り白だし...
あちの朝ごはん

バナナジュースとお気に入りのプロセッサー

最近買ったお気に入りのフードプロセッサーは、レコルトのフードプロセッサーです。◎コンパクトサイズで持ち運ぶのが楽ちん!収納もしやすいです。 ◎パステルカラーとデザインがかわいいのでキッチンに置きたくなります。 ◎付け替えできる3つのプレートで、“刻む・混ぜる・練る・潰す・砕く・おろす・泡立てる”が一台でできます。 ◎【おろしプレート】【泡だてプレート】つき ◎【本体以外、丸洗いOK】
あちおやつ

もっちり米粉のバナナマフィン

もっちりしていてバナナの自然な甘みが美味しいマフィンです。 自然な甘さが好きな方におすすめのレシピになります。 小さめサイズで冷めても美味しいので、ちょっとしたおやつにぴったりです♪ 材料(ミニマフィン12個分)◎米粉 ...
あちの晩ごはん

ほっくりとろーりかぼちゃグラタン

かぼちゃグラタンはレンチンレシピでお手軽にできました。macaroniのレシピを参考にしました。材料を混ぜる時は愛用の無印良品のシリコーンスパチェラで。かっちりしてて混ぜやすいし、1年ほどヘビロテしてますが、全然劣化しなくてコスパよすぎおすすめ商品です。
あちおやつ

低カロリーでレンジで出来る!オオバコのわらび餅風おやつ

カロリーを気にせず食べられる!オオバコのわらび餅風おやつです。 「低カロリーで簡単に作れるおやつないかな...」と悩んでいる方必見です! オオバコ(サイリウム)を使った超簡単! 低カロリーのむっちりわらび餅風おやつのレシピを紹介します。砂糖の代わりにラカントを使うとよりヘルシーに作れます。
あちおやつ

ふわしゅわ!甘すぎない台湾カステラ

こんにちは、あちです。今日はどうしても食べたくなったので台湾カステラを作りました!ふわしゅわ食感で冷めてもおいしく食べれるやつです。 材料(160×210×75の型1個分)薄力粉100g、卵黄6個分、米油70g、牛乳80g、バニラオイル 5-6滴ぐらい、メレンゲ用、卵白6個分、砂糖75g、てきとうレシピ
手作りパン

こねずにもちもち♡ブルーベリーベーグル

もちもち!こねないブルーベリークリチベーグルを作ります。毎日溶けそうな暑い日が続いてますが、今日も今日とてパン焼き始めます。 暑い夏場はできるだけキッチン時間を最小限にしたくて、今回はこねないベーグルを作ります。今回使った材料とあちのテキトウレシピ。
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