もっちりしていてバナナの自然な甘みが美味しいマフィンです。
自然な甘さが好きな方におすすめのレシピになります。
小さめサイズで冷めても美味しいので、ちょっとしたおやつにぴったりです♪
| 材料（ミニマフィン１２個分） |
| ◎米粉 ９０g |
| ◎きび砂糖 ３０g |
| ◎アーモンドプードル ２０g |
| ◎ベーキングパウダー ３g |
| 全卵 Mサイズ２個 |
| 米油 ２０g |
| 牛乳 ３０g |
| バナナ（飾り付け用） １本程度 |
作り方
①バナナを少し形が残る程度に潰す。
②◎を混ぜ合わせて。米油と牛乳、①を入れてよく混ぜる。
③マフィンカップに生地を入れ、上に薄く切ったバナナを３〜４枚程度乗せる。
④１７０度に予熱したオーブンで２５分ほど焼く。
今回はいつも愛用しているマフィン型を使いました
今の推しマフィン型です！
おすすめポイント↓
◎小さめサイズ（２口ぐらい）のかわいいマフィンが１２個作れます
◎小さめサイズなのでお試しレシピを作りやすいし、作りすぎても食べるのに困りません。笑
◎お手頃価格で軽量なので扱いしやすいです
リンク貼っておきますね↓
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